പോഷകക്കുറവ് തിരിച്ചറിയാം, പ്രതിരോധിക്കാം!
നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ കൃത്യമായ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കാതെ വരുമ്പോൾ ശരീരം ചില ലക്ഷണങ്ങളിലൂടെ അത് മുൻകൂട്ടി അറിയിക്കാറുണ്ട്. ഇത്തരം മുന്നറിയിപ്പുകൾ അവഗണിക്കുന്നത് ഭാവിയിൽ ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങളുടെ കുറവ് തിരിച്ചറിയാനുള്ള വഴികൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്. മഗ്നീഷ്യത്തിന്റെ കുറവ് പ്രധാനമായും പേശിവലിവ്, വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം, ഉറക്കമില്ലായ്മ എന്നിവയിലൂടെയാണ് പ്രകടമാകുന്നത്.
വിറ്റാമിൻ ബി12 കുറയുമ്പോൾ കൈകാലുകളിൽ തരിപ്പും ഓർമ്മക്കുറവും അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. വിളർച്ചയ്ക്കും ശ്വാസംമുട്ടലിനും കാരണമാകുന്ന അയണിന്റെ കുറവ് ചർമ്മം വിളറുന്നതിനും ഇടയാക്കും. എല്ലുകളിലും സന്ധികളിലുമുള്ള വേദന വിറ്റാമിൻ ഡി-യുടെ അഭാവത്തെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.
രോഗപ്രതിരോധശേഷി കുറയുന്നതും മുടി കൊഴിച്ചിലും സിങ്കിന്റെ കുറവ് മൂലമാകാം. അതുപോലെ തന്നെ, ചർമ്മം വരളുന്നതും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് അനുഭവപ്പെടുന്നതും ഒമേഗ-3-യുടെ അഭാവം കൊണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
പേശികളുടെ ബലഹീനതയും അമിതമായ വിശപ്പും പ്രോട്ടീൻ കുറവിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളാണ്. സമീകൃതമായ ആഹാരരീതിയിലൂടെ ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ സാധിക്കും. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, മുട്ട എന്നിവ നിത്യവും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കും.
